秋冬の味覚の王者、本場で食べる越前かに

越前といえば、越前かに。さへいのかには、毎朝水揚げされ、船上から直行します。だからこそ活きがいい!だから旨い!越前本場の本物の味を皆様にご提供いたします。焼かに・刺身・かにシャブと、かにの旨さを存分にご堪能いただけます。

食べきる事ができないくらいのボリュームで、満足出来ること間違いなし!このお値段、このボリューム、さへいならではのかに料理をご堪能下さい!

さへいのこだわり

  • お米 長尾農園池田町産
  • 塩 越前海岸の天然塩 志野製塩所
  • お野菜 季節により南越前町のお野菜使用 女将のつくる畑の野菜も使います
  • お魚 河野定置網の朝とれ魚で鮮度抜群 毎朝漁港より仕入れます

新型コロナ予防対策の取り組み

  • 消毒 検温 マスク着用
  • 3組~4組各階限定とさせていただきます。
  • 体調がすぐれない方は事前にお電話ください。

越前かに料理のご紹介(11月~3月)

基本料理

越前かに酢の物せいこ釜飯かにシャブかにの刺身汁物香り物デザート前菜

※季節のお造りは鯛、ヒラメ、エビ、ブリ、イカ、など時期によって変わります。
※せいこがには11月6日~12月まで。
※釜飯の内容が変わる場合がございます。
※かにの水揚げによりお値段・サイズが変わる場合もございます。

さへいの基本コース

越前かにプラン1

大人1泊2食付 ¥35,000
子供1泊2食付 ¥24,500

基本の料理のプランです。
かにの大きさが『600g~700g前後』のプランです。

※季節により料理内容・器が変わる場合があります。
※表示は消費税別の料金です。

さへいの基本コース

越前かにプラン2

大人1泊2食付 ¥40,000
子供1泊2食付 ¥28,000

基本の料理に『かに刺身』がつき、
かにの大きさが『700g前後』のプランです。

※季節により料理内容・器が変わる場合があります。
※表示は消費税別の料金です。

さへいの基本コース

越前かにプラン3

大人1泊2食付 ¥45,000
子供1泊2食付 ¥31,500

基本の料理に『かに刺身』がつき、
かにの大きさが『700g前後』のプランです。

※季節により料理内容・器が変わる場合があります。
※表示は消費税別の料金です。

さへいの基本コース

越前かにプラン4

大人1泊2食付 ¥50,000
子供1泊2食付 ¥35,000

基本の料理に『かに刺身』がつき、
かにの大きさが『1kg前後』のプランです。

※季節により料理内容・器が変わる場合があります。
※表示は消費税別の料金です。

さへいの基本コース

越前かにプラン5

大人1泊2食付 ¥60,000
子供1泊2食付 ¥42,000

基本の料理に『かに刺身』がつき、
かにの大きさが『1kg以上』のプランです。

※季節により料理内容・器が変わる場合があります。
※表示は消費税別の料金です。

季節の料理

舩盛り
¥10,000~

鯛の刺身 1匹
¥8,000(時価)

貝類(サザエ)<夏限定> 1人前
¥1,200

浜焼きサバ 1匹
¥1,500

テイクアウトの場合、事前に注文お願いします。

セイコのせいげ鍋 <郷土料理>
1人前¥2,500 土鍋4人前¥8,000

セイコガニ <11月-12月> 1匹
¥2,000~¥3,500

アワビ1匹(夏限定)
¥5,000~

アワビ刺身(夏限定)
¥8,000~¥20,000

gで価格が変わります。

へしこ&発酵膳 <4月-10月要予約>
¥3,500~

発酵大学修了の女将がつくる発酵膳。白ご飯のお米は池田の長尾農園さん直送。ふっくら炊き上がります。発行食を食べて免疫力アップ。

単品料理

越前かに刺身
¥15,000~¥30,000

蟹なべ
¥15,000~

お刺身盛り合わせ 1人前
¥1,800~

セイコ釜めし
¥3,000~

越前がに1匹
¥20,000~時価

焼がに
¥2,500~

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