福井の冬を味わう─本物の越前がにをあなたへ。

福井の冬の主役「越前がに」。
その身は、まるで白雪のように透きとおり、ひと口かめばじんわり広がる上品な甘み。
写真のようにふっくらと張りのある身こそ、獲れたてを活きたまま扱える「うみの宿」ならではの味わいです。

うみの宿さへいでは、解禁後すぐの新鮮な越前がにを、漁解禁日翌日より提供開始しております。
焼き・茹で・刺し。それぞれの旨みを最高の状態でご堪能いただけます。

一年の中でもわずかな期間だけ楽しめる贅沢。
冬の福井へ、この味を求めてぜひお越しください。