目の前に広がる、青く澄み切った「越前ブルー」

「うみの宿 さへい」の目の前に広がる南越前町の海は、とにかく透明度が高いのが自慢です。

冬の荒々しさが落ち着くと、底の岩肌が透けて見えるほどに美しく澄み切った「越前ブルー」の景色が広がります。この綺麗で豊かな海原こそが、美味しい魚介を育む最高の環境。
お部屋の窓を開ければ、波音とともに心地よい潮風が部屋いっぱいに流れ込んできます。
ただ眺めているだけで心が洗われるような、自慢のオーシャンビューをぜひ体感しにきてください。

その日の漁次第で出会える特別な一皿。四季折々の越前の「旬」を探しに、ぜひお越しください。

※当宿のお料理は天然ものにこだわり、その日の漁の状況に合わせて「獲れたもの限定」で一番美味しい状態でご提供しております。入荷状況によりメニューが変わりますことを何卒ご容赦ください。